Otospeed.id – Klaten. Setelah beberapa waktu menata tempat dan mencari konsep yang tepat, akhirnya Selasa (25/3) kemarin, Resto Panen Pari Klaten resmi mulai dibuka. Sebagai info, resto ini milik Angky Andretty, mantan pembalap nasional era 2000-an yang kini sudah pensiun balap dan menekuni berbagai bidang usaha, dan salah satunya usaha kuliner.
(Baca: https://otospeed.id/angky-andretty-mantan-pembalap-nasional-yang-kini-rambah-bisnis-kuliner/)
Beberapa teman dan sahabat Angky semasa masih balap dulu yang tergabung dalam komunitas ex-rider, hadir dalam acara opening kali ini. Beberapa rekan dari komunitas penggemar burung berkicau yang diikuti oleh Angky juga hadir. Dan masih banyak komunitas lainnya yang hadir silih berganti.
Bicara konsep, resto yang dirintis oleh Angky ini memang punya keunikan tersendiri. Letaknya yang berada di tengah area persawahan dengan pemandangan Gunung Merapi, menjadikan suasana di resto ini semakin syahdu. Apalagi saat pagi dan sore hari, latar pemandangan Gunung Merapi dan Merbabu yang nampak jelas menjadi daya tarik tersendiri.
Semilir angin yang berhembus menjadikan resto ini semakin nyaman untuk tempat berkumpul dan bercerita dengan teman, sahabat maupun keluarga. “Itulah mengapa saya menyebut resto ini sebagai tempat bercerita”, ujar Angky.
Bicara kuliner tentu belum lengkap kalau belum bicara soal menu yang disajikan. Dan seperti telah disebutkan sebelumnya, karena lokasinya yang berada di tengah persawahan, Angky menyajikan beberapa menu makanan sambelan belut, ayam, ikan.
Untuk menu minuman, Panen Pari menyajikan pilihan kopi dan minuman rempah disanding dengan aneka cemilan khas pedesaan yang pas untuk dinikmati di tepi sawah dengan padi yang hijau menyegarkan sejauh mata memandang. | BL@CK_DJ
